Ο στατικός φούρνος έχει αρκετούς δίσκους στους οποίους τοποθετείται το φαγητό που θα μαγειρευτεί. Αυτή η δομή σάς επιτρέπει να μαγειρεύετε ταυτόχρονα μεγάλο αριθμό προϊόντων, ιδανικό για επιτάχυνση της εργασίας στα αρτοποιεία.
Οι δίσκοι μπορούν να μετακινηθούν και να ρυθμιστούν για να προσδιορίσουν το ύψος που θέλουμε μεταξύ τους. Επιπλέον, τα υλικά με τα οποία κατασκευάζεται ο στατικός φούρνος επιτρέπουν τη διατήρηση της θερμότητας στο εσωτερικό και την κατανομή ομοιόμορφα σε ολόκληρο τον φούρνο.