Ελληνικά 
Español 
English (UK) 
Français Έχετε ακούσει ποτέ για ξύλινος φούρνος? Από Φούρνοι Farjas, Θα εξηγήσουμε τις βασικές πτυχές για να χρησιμοποιήσετε αυτόν τον τύπο φούρνου και να αξιοποιήσετε στο έπακρο.
ο ξύλινος φούρνος Είναι ένας τύπος φούρνου που κατασκευάζεται με πυρίμαχα υλικά ώστε να αντέχει και να αντέχει σε υψηλές θερμοκρασίες, να συσσωρεύει θερμότητα και να τη διανέμει στο εσωτερικό του για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Είναι ένα τρόπος μαγειρέματος στους οποίους, σε αντίθεση με τους συμβατικούς φούρνους που λειτουργούν μέσω ηλεκτρικής ενέργειας ή αερίου, ο καύσιμο που χρησιμοποιείται είναι καυσόξυλα που θα καεί μέσα.
Παρασκευή
Όταν πάμε να ψήσουμε κάποιο φαγητό στον ξυλόφουρνο, πρέπει να λάβουμε υπόψη ότι χρειάζεται προηγούμενη προετοιμασία. Σε τι συνίσταται όμως αυτή η προετοιμασία; Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε θα ζεστάνει τον φούρνο και για αυτό χρειαζόμαστε τοποθετήστε τα καυσόξυλα (η ποσότητα εξαρτάται από την ποσότητα του φαγητού που θα παρασκευαστεί).
Θα βάλουμε τα καυσόξυλα στο κέντρο του φούρνου σε σχήμα πυραμίδας και θα το ανάψουμε με χαρτί, ξερά κλαδιά ή οικολογικά χάπια. Εδώ ο φούρνος θα αρχίσει να ζεσταίνεται και θα πρέπει προσέχετε τη φωτιά για να μείνει η φλόγα.
Συμβουλές
τότε από Φούρνοι Farjas θέλουμε να μεταφέρουμε μερικά συμβουλές για τη χρήση του φούρνου και για το φαγητό που πρόκειται να μαγειρευτεί μέσα:
- Αν μας έχουν τελειώσει τα καυσόξυλα και θέλουμε να συνεχίσουμε να μαγειρεύουμε, μπορούμε να το τοποθετήσουμε πάνω από τη σχάρα, αλλά πάντα με προσοχή για να μην καεί.
- ο τοποθέτηση φαγητού Μέσα στο φούρνο θα διαφέρει ανάλογα με το είδος του φαγητού που θέλετε να μαγειρέψετε. Με αυτόν τον τρόπο, ένα ψάρι δεν θα τοποθετηθεί με τον ίδιο τρόπο όπως μια πίτσα.
Συστάσεις για φαγητό:
- αν πρόκειται να μαγειρέψετε κρέας ή ψάρι, είναι σημαντικό να χρησιμοποιείτε α δίσκος - σχάρα από το υλικό που θέλετε είτε σίδερο είτε πηλό αλλά που είναι ανθεκτικό για ξυλόφουρνο.
Σε αυτή την περίπτωση συνιστάται η χρήση α τσιμπιδακι ΦΡΥΔΙΩΝ για να φτάσει στο δίσκο και μπορεί επίσης να τοποθετηθεί μια σχάρα κάτω από αυτό.
- Αν το φαγητό που θα μαγειρέψουμε είναι ένα κομμάτι ψωμί, θα τοποθετηθεί στο επιφάνεια από το φούρνο. Το εργαλείο για την εισαγωγή και αφαίρεση του ψωμιού θα είναι ένα ειδικό φτυάρι φούρνου.
- Όταν πρόκειται για τρόφιμα με πολλά Λίπος συνιστάται η χρήση α ψηνω στα καρβουνα και κάτω από αυτό βάλτε ένα ταψί για να μην λερώσει ο φούρνος με το λίπος του φαγητού.
Και τέλος, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζουμε λίγα πράγματα για το μέτρα ασφαλείας για χρήση με αυτόν τον τύπο φούρνου γιατί διαφορετικά μπορεί να υποστείτε εγκαύματα. Υπενθυμίζουμε με αυτόν τον τρόπο ότι η πόρτες από αυτό είναι συνήθως μεταλλικά και παίρνουν πολύ υψηλές θερμοκρασίες έτσι θα έπρεπε αγγίζετε πάντα με ένα πανί και κρατήστε τα παιδιά μακριά.
Πρέπει επίσης να είστε προσεκτικοί όταν το ανοίγεις όπως και κάνει αρκετά ζέστη, έτσι πρέπει αποφύγετε να γέρνετε έξω σε αυτό. Και, από την άλλη πλευρά, το χειρισμός εμπορευματοκιβωτίων θα πρέπει να γίνει ως εξής: τοποθετήστε τα στην άκρη και σπρώξτε τα με ένα εργαλείο στο φούρνο.
Οφέλη
Η χρήση ξυλόφουρνου για το μαγείρεμα φαγητού φέρνει μαζί της μια σειρά από πλεονεκτήματα και οφέλη δεδομένων των ιδιοτήτων του. Στη συνέχεια, θα αναφέρουμε μερικά από αυτά:
- Δεδομένης της δομής του φούρνου, προωθεί α ακόμα και το μαγείρεμα που κάνει το φαγητό να μαγειρεύεται ομοιόμορφα, ωφελώντας την υφή και τις ιδιότητές του.
- Όταν χρησιμοποιείται ως καύσιμο ο καυσόξυλα, Ανατολή δίνει στο φαγητό διαφορετικό άρωμα και γεύση σε συμβατικούς φούρνους.
- μπορείτε να επιλέξετε το μέγεθος της δομής αφού μπορούν να προσαρμοστούν και να προσαρμοστούν στον χώρο που έχετε.
- Εξοικονόμησης ενέργειας.
- Λερώνουν λιγότερο αφού η βάση του φούρνου χρησιμοποιείται για μαγείρεμα.
Αυτά είναι μερικά μόνο από τα πλεονεκτήματα που μπορείτε να αποκτήσετε αν συμπεριλάβετε έναν φούρνο με ξύλα στην κουζίνα σας.
Εάν έχετε ερωτήσεις ή θέλετε περισσότερες πληροφορίες σε ξυλόφουρνο ή σε οποιοδήποτε άλλο τύπο, Μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας. Σε Φούρνοι Farjas, είμαστε ειδικοί στους φούρνους για αρτοποιεία και θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε να επιλέξετε τον καλύτερο φούρνο για την κουζίνα σας.
