Ελληνικά 
Español 
English (UK) 
Français Το φθινόπωρο είναι μια από τις καλύτερες εποχές για να απολαύσετε τα υπαίθρια σχέδια, καθώς δεν κάνει ούτε ζέστη ούτε κρύο ή να κάθεστε γύρω από ένα τραπέζι και να γευματίσετε.
Εάν έχετε ένα ξύλινος φούρνος Σίγουρα πολλές φορές έχετε σκεφτεί πώς να το εκμεταλλευτείτε τους φθινοπωρινούς μήνες και ποιες συνταγές είναι οι πιο κατάλληλες για αυτή την εποχή. Από Φούρνοι Farjas θέλουμε να σας δώσουμε μερικές ιδέες.
Οι καλύτερες συνταγές σε ξυλόφουρνο
Επιλέξτε το η καλύτερη συνταγή για να ετοιμάσετε στον ξυλόφουρνο σας Δεν είναι εύκολη υπόθεση. Ωστόσο, έχουμε το πλεονέκτημα ότι πολλά πιάτα είναι ιδανικά για κατανάλωση κάθε εποχή του χρόνου, όπως π.χ ρύζι, κρέας και ψάρι ή λαχανικά.
Στη συνέχεια, θα σας πούμε μερικά από τα αγαπημένα μας. Σημειώστε και επιλέξτε την καλύτερη συνταγή ξυλόφουρνου για το φθινόπωρο με την οποία να εκπλήξει στους καλεσμένους σας.
Ρύζι σε ξυλόφουρνο
ο ψημένο ρύζι Είναι μια τυπική συνταγή της γαστρονομίας της Βαλένθια. αρκεί να το κάνεις Ανετα και η γεύση που θα φέρει ο ξυλόφουρνος θα σας κάνει να σαλιώσουν.
Αν αποφασίσατε να κάνετε έκπληξη στους καλεσμένους σας με ρύζι ψημένο σε ξυλόφουρνο, εδώ σας αφήνουμε το ιατρική συνταγή. Σημειώστε και μαγειρέψτε!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Λευκό λουκάνικο (ποσότητα κατά προτίμηση)
- Λουκάνικο (ποσότητα κατά προτίμηση)
- 1 μαύρη πουτίγκα από το Μπούργκος
- 1/4 κοτόπουλο ελευθέρας βοσκής
- 1 κρεμμύδι
- 1 κεφάλι σκόρδο
- 1 πατάτα
- 2 χούφτες ρύζι μπόμπα
- σπιτικό ζωμό
- Τηγανητή ντομάτα
- Δενδρολίβανο
- Θυμάρι
- Αλας
- έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Το πρώτο βήμα για να αποκτήσετε ένα νόστιμο ρύζι ψημένο στο ξύλο είναι να βάλετε ένα πήλινο τηγάνι παέγια με 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και ένα κεφάλι από Σκόρδο να ροδίσουν στη φωτιά. Όσο το σκόρδο ροδίζει, βάλτε λίγο πατάτες σε φέτες να τηγανιστούν.
Αφαιρέστε τις πατάτες και το σκόρδο όταν είναι έτοιμο, αλλά όχι πολύ φρυγανισμένο. Μόλις το βγάλουμε, στο ίδιο λάδι προσθέτουμε το κοτόπουλο με λίγο αλάτι, και ένα κλωνάρι δεντρολίβανο. Όταν ροδίσει λίγο το κοτόπουλο, προσθέτουμε τα λουκάνικα, τη λονγκίζα και τη μαύρη πουτίγκα. Αποσύρουμε από τη φωτιά όταν όλα ροδίσουν καλά.
Το επόμενο βήμα είναι ψήνετε ένα κρεμμύδι ψιλοκομμένο στο ίδιο λάδι. Στη συνέχεια, θα προσθέσουμε το κοτόπουλο με το λουκάνικο και το κεφάλι του σκόρδου και θα προσθέσουμε 3 ή 4 κουταλιές της σούπας τηγανητή ντομάτα, αφαιρούμε τα πάντα και προσθέτουμε το ρύζι.
Μετά να ενσωματωθούν Σε όλα προσθέτουμε τον σπιτικό ζωμό και τον αφήνουμε να ψηθεί στο φούρνο για περίπου 10 λεπτά. Προσθέστε από πάνω τις πατάτες και αφήστε το υπόλοιπο. Και απολαύστε το καλύτερο φθινοπωρινό ρύζι!
Σπιτική πίτσα σε ξυλόφουρνο
Αυτή η συνταγή είναι μία από προνομιούχος τόσο για παιδιά όσο και για ενήλικες όλες τις εποχές του χρόνου. Μια απλή συνταγή που δεν θα σας κοστίσει εκπλήξτε τους καλεσμένους σας. Επιπλέον, η ζύμη του καταφέρνει να πάρει την αυθεντική υφή, μόνο όταν γίνεται σε α ξύλινος φούρνος.
Θέλετε να μάθετε το παραδοσιακή συνταγή πίτσας στο φούρνο με ξύλα? Ας αρχίσουμε!
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
- Μισό ποτήρι ζεστό γάλα.
- Μισό ποτήρι ελαιόλαδο.
- 1 ποτήρι αλεύρι.
- 1 αυγό
- Αλάτι, τηγανητή ντομάτα, τυρί και ρίγανη.
Αν και μπορείτε να προσθέσετε περισσότερα υλικά για γεύση Τι; ζαμπόν, μανιτάρια, κρεμμύδι, ελιές, λαχανικά. Εσείς αποφασίζετε τι σας αρέσει περισσότερο!
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ
Το πρώτο πράγμα που πρέπει να κάνουμε για να πάρουμε μια πίτσα φούρνου που εκπλήσσει όλους τους καλεσμένους μας είναι ετοιμάστε τη ζύμη. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης σε ένα μπολ (γάλα, αλεύρι, λάδι, αυγό και αλάτι) και το αφήνουμε σταθείτε για 2 ώρες.
Όταν η ζύμη ξεκουραστεί, το επόμενο βήμα είναι ζυμώστε το για να δώσετε το σχήμα που θέλετε στην πίτσα σας. Αν και το πιο συνηθισμένο είναι ότι είναι τετράγωνο ή στρογγυλό, μπορείτε να το κάνετε με τον τρόπο που προτιμάτε. Αφήστε τη φαντασία σας ελεύθερη!
Πριν αρχίσετε να προσθέτετε τα υλικά σας για γεύση, το επόμενο βήμα είναι ζεστάνετε το φούρνο. Καθώς σε αυτή την περίπτωση θα το κάνουμε σε ξυλόφουρνο, το ιδανικό είναι να αρχίσετε να το ανάβετε με τον καιρό μέχρι να φτάσει στην ιδανική θερμοκρασία, περίπου 180 βαθμούς. Για να ελέγξετε τη θερμοκρασία του φούρνου, σας συνιστούμε να το κάνετε με τη βοήθεια ενός πυρόμετρου.
Μόλις ζεσταθεί ο φούρνος, δεν έχετε παρά να προσθέσετε ένα βάση ντομάτας και μοτσαρέλας στη ζύμη, σου υλικά για γεύση, και αφήστε το να ψηθεί μέχρι να φτάσει στο σημείο που σας αρέσει περισσότερο. Και για να απολαύσετε! Αν θέλεις να μάθεις περισσότερες από τις συνταγές μας για φούρνο με ξύλα μπορείτε να το συμβουλευτείτε εδώ. Μπορείτε επίσης επισκεφτείτε την ιστοσελίδα μας ή να σε βάλει μέσα Επικοινωνία Επικοινωνήστε μαζί μας εάν θέλετε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με τους φούρνους με ξύλα. Σε Φούρνοι Farjas Είμαστε ειδικοί σε φούρνους αρτοποιείων, ζαχαροπλαστείων και ξενοδοχείων. Θα σας βοηθήσουμε να επιλέξετε τον ξυλόφουρνο που ταιριάζει καλύτερα στην κατάσταση, τις προτιμήσεις και τις ανάγκες σας.
