ο φούρνος δακτυλιοειδών σωλήνων, επίσης γνωστό ως φούρνος καταστρώματος, είναι ένας τύπος φούρνου που συνιστάται ιδιαίτερα για την κλάδος αρτοποιίας και ζαχαροπλαστικής γιατί ξεχωρίζει για να πάρει α ομοιογενής θερμοκρασία και ένα υδατοστεγές ατμό που ταυτόχρονα εγγυάται α τέλειο μαγείρεμα και αυτές παραδοσιακά φινιρίσματα. Η ομοιογένεια θερμοκρασίας εμφανίζεται επειδή το η θερμότητα κατανέμεται ομοιόμορφα μέσω δακτυλιοειδών σωλήνων, που κατανέμονται στους διαφορετικούς θαλάμους για να διατηρούν εξαιρετικό έλεγχο θερμοκρασίας.
Χαρακτηριστικά
ο δακτυλιοειδής φούρνος σωλήνωνείναι, όπως είπαμε και πριν, ξεχωρίζει για το ποιότητα και έλεγχος θερμοκρασίας χάρη στους σωλήνες που διανέμουν τη θερμότητα. Επιπλέον, αυτός ο τύπος φούρνου μπορεί να κατασκευαστεί σε διαφορετικά μεγέθη, γι' αυτό προτείνεται η χρήση του για ψήσιμο από όλα τα είδη ψωμιών. Αξίζει επίσης να αναφέρουμε ότι έχει φινίρισμα μέσα ανοξείδωτο ατσάλι και σολερά των Διαθλαστικό υλικό προκειμένου να επιτευχθεί η υψηλότερη δυνατή ποιότητα.
Με τον ίδιο τρόπο ξεχωρίζει η μεγάλη του ικανότητα να συγκρατεί και να διανέμει θερμότητα λόγω του κύριου χαρακτηριστικού του, του θερμική αδράνεια.
Αναφορά στο θάλαμος καύσης είναι χτισμένο με πυρίμαχα υλικά, που διατηρούν μια καλή θερμική καύση. Και, έχει ένα σύστημα εξάτμισης διπλού θαλάμου που επιτρέπει τη διατήρηση των βέλτιστων συνθηκών.
Οι θύρες φόρτωσης έχουν σχεδιαστεί με αυτοεξισορροπούμενες πόρτες από σκληρυμένο γυαλί με την καινοτομία ότι σε αυτού του τύπου τους φούρνους οι θάλαμοι είναι εξοπλισμένοι με α διπλή πόρτα για αποφυγή απώλειας θερμότητας. Επιπλέον, για να επιτευχθεί αποτελεσματικός καθαρισμός, η αποσυναρμολόγηση των εν λόγω θυρών είναι πολύ απλή.
Ανάλογα με τον όγκο εργασίας του φούρνου ή του ζαχαροπλαστείου σας, έχουμε διαφορετικά μεγέθη από φούρνους καταστρώματος ή δακτυλιοειδείς σωλήνες. Επιλέξτε αυτό που ταιριάζει καλύτερα στην επιχείρησή σας για να αξιοποιήσετε στο έπακρο τόσο την παραγωγή όσο και την εξοικονόμηση. Οι φούρνοι καταστρώματος μπορούν να λειτουργήσουν με όλα τα είδη καυσίμων είτε με καυσόξυλα, αέριο, βενζίνη ή πέλλετ. Επιπλέον, αυτός ο τύπος φούρνου μπορεί να τοποθετηθεί με α αυτόματος φορτωτής, Ημιαυτόματος ή Εγχειρίδιο που θα διευκολύνει τη φόρτωση και εκφόρτωση των προϊόντων.
Οφέλη Δακτυλιοειδούς Φούρνου Σωλήνων
Ανεξάρτητα από το αν έχετε αρτοποιείο ή ζαχαροπλαστείο, αυτός ο φούρνος θα γίνει ο μεγαλύτερος σύμμαχος σας και της επιχείρησής σας. Έχει σχεδιαστεί για να επιτυγχάνει ατέλειο φινίρισμα σε όλα τα κομμάτια. Επιπλέον, έχει εξαιρετικό έλεγχο της υγρασίας μέσα στους θαλάμους μαγειρέματος για να εκμεταλλευτείτε τις ιδιότητες της πρώτης ύλης ότι πρόκειται να μαγειρέψετε.
Είναι κατασκευασμένο σε ποιοτικά υλικά όπως π.χ ανοξείδωτο ατσάλι για να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής του μηχανήματος.
Είναι ένας πολύ ευέλικτος φούρνος που θα ανταποκριθεί σε ό,τι του ρίξετε. Σκέφτεται για δουλεύω πολλές ώρες και πάντα προσφέρετε α πρότυπο ποιότητας.
Σε Φούρνοι Farjas έχουμε 100 χρόνια εμπειρίας στον κλάδο της παραγωγής και πώλησης βιομηχανικών φούρνων για ζαχαροπλαστεία και αρτοποιεία. Χάρη στην πολυετή εμπειρία που έχουμε, τελειοποιούμε κάθε φούρνο μας για να πετύχουμε ένα προϊόν που δεν θα αφήσει κανέναν αδιάφορο. Καταφέραμε να συνδυάσουμε τα καλύτερα παραδοσιακό στυλ μαγείρεμα με την τελευταία λέξη της τεχνολογίας στην αγορά για την παραγωγή φούρνων που προσφέρουν την καλύτερα φινιρίσματα με ικανότητα υψηλής απόδοσης.
Έτσι, αν έχετε αμφιβολίες όταν επιλέγετε φούρνο για την επιχείρησή σας, μη διστάσετε έρχομαι σε επαφή μαζί μας και θα λύσουμε όλες τις αμφιβολίες που έχετε.