Le four statique comporte plusieurs plateaux sur lesquels sont placés les aliments à cuire. Cette structure vous permet de cuire un grand nombre de produits en même temps, étant idéale pour accélérer le travail dans les boulangeries.
Les plateaux peuvent être déplacés et ajustés pour déterminer la hauteur que nous voulons entre eux. De plus, les matériaux avec lesquels le four statique est construit permettent de garder la chaleur à l'intérieur et de la répartir uniformément dans tout le four.