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Cómo escalar la producción de tu obrador sin perder calidad artesanal
Escalar la producción de un obrador artesanal es uno de los grandes retos de cualquier panadería que empieza a crecer. Aumentan los pedidos, aparecen nuevos
Clientes
Hornos para panaderías artesanales diseñados para producir el mejor pan
Fabricamos hornos giratorios a fuego directo e indirecto desde 1925, con instalación y servicio posventa especializado en España e internacional.
Hornos Farjas | Hornos para panaderías artesanales
Fabricantes desde 1925
En Hornos Farjas fabricamos hornos tradicionales para panaderías artesanales diseñados para lograr cocción uniforme, sabor auténtico y rendimiento profesional.
Somos la empresas con mayor trayectoria en España en hornos de obra para pan artesanal, especialistas en horno giratorio a fuego directo e indirecto.
En Hornos Farjas contamos con más de de 100 años de experiencia real en panadería tradicional y pertenecemos al Grupo Hornos Maestro (desde 1890), referente en fabricación e ingeniería térmica.
Además, ofrecemos servicio de instalación, puesta en marcha y posventa y mantenimiento especializado, un diferencial clave frente al resto de fabricantes.
Qué hacemos y cómo ayudamos a tu panadería
En Hornos Farjas diseñamos y fabricamos hornos de obra profesionales para panadería artesanal, con un enfoque claro: ayudarte a producir mejor pan, con estabilidad y control. Te ayudamos a:
- Elegir el horno adecuado según tu producción y espacio.
- Optimizar la cocción para obtener resultados uniformes.
- Planificar la instalación de forma ordenada.
- Mantener el rendimiento con servicio posventa especializado.
- Escalar producción sin perder calidad artesanal.
Nuestros hornos para Bakeries
Hornos giratorios pensados para quienes buscan una cocción tradicional con carácter y personalidad en el pan.
Soluciones técnicas orientadas a estabilidad térmica y regularidad en cada hornada.
¿Por qué elegir Hornos Farjas?
- Especialización real en panadería artesanal/tradicional
- Más de 100 años fabricando hornos (desde 1925)
- Dominio técnico de fuego directo e indirecto aplicado a panadería
- Enfoque 100% panadería artesanal: todo está pensado para tu obrador (cocción, instalación y posventa).
- Enfoque práctico: recomendación clara, sin ruido ni sobreventa
- Instalación planificada y acompañamiento en puesta en marcha
- Posventa/mantenimiento como pilar del servicio
- Experiencia en proyectos fuera de España cuando el proyecto lo requiere
Dónde atendemos
Fabricamos e instalamos hornos para panaderías en España y desarrollamos proyectos internacionales cuando el cliente lo requiere.
Offices in Zaragoza
Poligono Industrial La Union 2, Carr. de Castellón, km. 4, nave 12, 50013 Zaragoza, España
Teléfono: +34 976 410 000
Factory in Madrid
Polígono La Fuensanta, C/ Urano, 4
28936 Móstoles, Madrid, España
Cargadores de Bakeries
Lo que dicen nuestros clientes
Latest Articles y recursos
La importancia del horno en el sabor del pan
¿Alguna vez te has preguntado si el tipo de horno que se emplee puede influir en el sabor del pan? Desde Hornos Farjas, damos respuesta
The evolution of ovens in the modern bakery
Baking is a tradition that dates back thousands of years. The ovens have gone through different moments, functionalities and designs throughout
FAQs sobre hornos para panaderías
Depende del tipo de pan, volumen de producción y espacio disponible. Los hornos a fuego directo e indirecto responden a necesidades diferentes.
El fuego directo aporta carácter y tradición en la cocción. El indirecto prioriza estabilidad térmica y uniformidad técnica.
Sí, especialmente cuando se busca regularidad en hornadas continuas y mejor organización del trabajo.
Sí, se planifica la instalación y se acompaña el proceso de puesta en marcha.
Sí, el mantenimiento y el soporte posventa forman parte del servicio.
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